Cuketu ošúpeme, prerežeme po dĺžke na polovicu, vydlabeme dužinu, osolíme. Osolené mäso, smotanu a koreniny zmiešame a touto zmesou naplníme cuketu. Na vrch naukladáme plátky slaniny, podlejeme trochou vody, pretože cuketa pustí šťavu. Ako prílohu som uvarila ryžu, pretože sa nám neskutočne žiadala. ale viem si k tomu predstaviť aj opekané zemiaky. Výber nechám kočky na vaše maškrtné jazýčky.